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Pâtes au blé tendre

Goûtez le meilleur de nos pâtes !

Articles de blog

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Le Grenier Miloé

Bienvenue !

Bienvenue au Grenier Miloé, où nous produisons de la farine semi-complète sur meule de pierre et des pâtes à partir du blé tendre et du blé noir (sarrasin) que nous cultivons sur la ferme !

La ferme, créée en 2021, se situe à Plouvien, au cœur de la Vallée des Moulins, à environ 20 minutes de Brest.

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Le printemps arrive… et le retour au jardin avec ! 🌿À la ferme, nos cosses de sarrasin, is....
Le printemps arrive… et le retour au jardin avec ! 🌿
À la ferme, nos cosses de sarrasin, issues de la mouture du blé noir, ne finissent pas à la poubelle.
Elles ont une seconde vie… au potager !
💡 Comment les utiliser...
À la ferme, rien ne se perd, tout se transforme ! 🌾Suite à la mouture sur meule de pierre d....
À la ferme, rien ne se perd, tout se transforme ! 🌾
Suite à la mouture sur meule de pierre des grains de blé pour faire vos farines et pâtes, il reste… du son de blé.
💡Dans une démarche d'économie circulaire, nous...
Où nous trouver en mars ?Le printemps approche…(enfin normalement 😅)Alors on ressort douce....
Où nous trouver en mars ?
Le printemps approche…
(enfin normalement 😅)
Alors on ressort doucement le nez de la ferme !
📅 Rendez-vous les 28 & 29 mars au salon Agri Deiz
📍 au Parc des expositions de Penfeld
Le salon de l’agriculture du Finistère,
on...

Vous souhaitez nous rencontrer ?

Nous participons ponctuellement à des marchés de producteurs Bienvenue à la ferme ainsi qu’à des salons gastronomiques, retrouvez toutes les informations dans la rubrique actualités. Nous avons hâte de vous y retrouver !

Vous pouvez également venir nous voir directement sur la ferme ! Nous proposons une vente à la ferme tous les vendredi après-midi de 14h à 18h30.

Et en tant que ferme en vente directe, il nous tient à cœur d’ouvrir nos portes pour expliquer comment sont faites les pâtes et ce du champ jusqu’à l’assiette. Nous réalisons ainsi des visites de la ferme et des ateliers pédagogiques.

Retrouvez nos prochaines dates de visites dans la rubrique actualités.

Vous avez des questions ? Contactez-nous pour plus de renseignements !