Découvrez la recette !
La rentrée est faite mais on vous propose de prolonger un peu l’été avec ce crumble gourmand. Un très bon moyen pour faire manger quelques légumes cachés à nos chers têtes blondes (thème récurrent chez nous… !).
Un plus non négligeable, il peut se préparer la veille puis se réchauffer au four ou micro-ondes. Un plat rapide à faire et parfait pour la lunch-box de la pause déj ou pour anticiper la préparation des repas de la semaine.
Pour 4 personnes, il vous faut...
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 tomate
- 1 oignon
- 350 g de farine T80
- 160 g de beurre 1/2 sel
Laver, puis couper les légumes en petits morceaux
Les mélanger dans un plat à gratin
A côté, mélanger la farine et le beurre fondu, émietter avec les mains et recouvrir les légumes
Enfourner 25 min. à 180°C
A déguster seul, ou accompagné d'un poisson ou d'un barbecue pour profiter au mieux de l’été indien.
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